牛轧糖、雪花酥都火了,奶芙魔方要C位出道,好吃到哭泣呀
2019年有一个热词叫:短视频。短视频就是把想表达的内容用较短的视频方式进行传播。
特别流行的微信、微博和抖音。这三个平台带来了巨大的流量,特别是抖音,从18年更是呈现井喷式爆发。
抖音点赞高的当属美食,带火了很多网红零食,比如网红牛轧糖、雪花酥、高颜值网红零食,好吃不腻,做法简单。
都9102了,如果只知道牛轧糖、雪花酥,你就OUT了,奶芙魔方必须C位出道。
很多人会不明白牛轧糖、雪花酥、奶芙的区别,小编给大家简单的说一下。
网红牛轧糖:基本原料是棉花糖、奶粉、熟花生、又称蛋白糖,是用蛋白、糖浆、果仁等经过充气加工制成的半软性糖果
形状为长条。在三者中配料和做法都是最简单的,口感最单一的。
网红雪花酥:相当于牛轧糖的升级版,原料是黄油、棉花糖、奶粉、熟花生、蔓越莓果干、饼干、碧根果等。
在里面加入了饼干、蔓越莓等丰富的坚果,比牛轧糖更酥香,吃起来口感丰富。
奶芙魔方:做法更趋向于沙琪玛,相当于雪花酥和沙琪玛的结合。
沙琪玛太单调,雪花酥太甜,而奶芙完美融合了二者的优点,保留雪花酥的奶香和沙琪玛的酥香,口感上甜而不腻,奶香浓郁。
为什么奶芙能C位出道?
吃过雪花酥的人都会觉得牛轧糖单调,吃过歪咪奶芙魔方的人都会觉得它恰好融合了牛轧糖雪花酥和沙琪玛的优点。
好吃却难做,不如试试?
从做法上来看,奶芙的难度是最高的,所用食材更丰富,也变相提高了奶芙资质的难度。
上班族根本没有那么多时间去研究做法,所以还是看看小编的种草的奶芙吧
省去那些繁杂的步骤,当然如果有空,可以去烘培店自己DIY下。
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01
2019-05
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